WAAROM KOZEN WE DEZE THEE?

Huangshan is een bekende, prachtige bergketen die op de UNESCO werelderfgoedlijst staat. Mao Feng verwijst naar de vorm van deze bergen én van de theeblaadjes, de ‘donze bergtop’. Deze groene thee die tot de top 10 van de meeste beroemde theesoorten in China behoort, wordt altijd op dezelfde manier geplukt; twee blaadjes en een knop. De zacht florale aroma's en de kastanjetoetsen in de infusie zorgen voor een aangename, delicate theebeleving.

INGREDIËNTEN

Groene thee

ZETMETHODE

Tijd: 2 min
Hoeveelheid: 3 gr/200 ml
Temperatuur: 85°C