• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Finca La Laguna - El Salvador

€6,50
Levertijd 3 - 4 dagen
Kies je maalgraad
Voor 18:00 uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur
Finca La Laguna - El Salvador

Dit is het derde jaar op rij dat we een direct trade kunnen opzetten met Don Toño Ticas uit El Salvador. Deze prachtige plantage, waar de koffie groeit in een prachtig zelf opgezet ecosysteem, light rond een lagune, vlak tegen de grens met Honduras. Deze lagune is uiteraard cruciaal voor water.
Don Toño verkiest om deze catuai koffievariëteit te verwerken met de honeyprocessing methode, waarbij het superzoete vruchtvlees en smijmvlies "muscillage"zo lang mogelijk aan de boon blijft. Dit omdat dit de koffie zoetere smaken geeft.

WAAROM WE DEZE UITGEKOZEN HEBBEN?

Deze koffie is zo lekker zoet dat hij doet denken aan desserts uit het Midden-Oosten. De complexiteit van deze koffie blijft ons verbazen. Wij kiezen deze koffie ook omdat jullie hem kozen. Dit jaar kwamen we maar liefst 3 maanden koffie tekort omdat hij zo massaal bij jullie in de smaak viel.