WAAROM KOZEN WE DEZE THEE?

De narcissen (Shui Xian) rotsthee is een populaire oolong uit het Wuyi gebergte. Gekend om haar uitmuntende aroma waarin we narcissen waarnemen maar evenwel zoete caramel, mineralen en een houterige bosgrond. De thee werd twee maal geroosterd door Mr. Zhou en dit zorgt voor veel diepte en rijkdom in de smaak.

INGREDIËNTEN

Oolong thee

ZETMETHODE

Tijd: 1,5 min
Hoeveelheid: 2 gr/200 ml
Temperatuur: 95°C
Aantal infusies: 4